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詩の国商店では「雪中貯蔵特集」と題し、「秋田・湯沢 雪中貯蔵協会」さんが雪室の中でじっくり貯蔵した雪中貯蔵商品を限定販売いたします。
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雪室の中の「気温０度。湿度約90％」という環境で保存することで、食品の糖度やコク、旨味が増すといわれています。特別な味わいに仕上がった品々をぜひお楽しみください。
商品は順次増加予定。なくなり次第終了となりますのでお早めにお買い求めください。