食べ物

秋田県の名物といえば、伝統的な漬物である「いぶりがっこ」です。燻製にした大根の漬物は、通常のものとはまた違った独特な風味を楽しめます。元々は秋田県の農家で食べられていたものですが、近年は全国的に知名度が広がり秋田県以外でも手に入りやすい食材...