読みものページ”生産者たち”に「秋田・湯沢 雪中貯蔵協会」さんの取材記事を掲載しました。 「秋田・湯沢 雪中貯蔵協会」さん(湯沢市)は、雪国に古くから伝わる「雪中貯蔵」を活用して、地域おこしに取り組む皆さんです。 2022年シーズンは、クラウドファンディングにも取り組み、見事目標を達成しています。
「秋田・湯沢 雪中貯蔵協会」さんの想いにぜひ触れてみてください。 →読みものページはこちら